餐具的消毒误区：餐具高温消毒是日常家庭使用最为广泛的一种方式，但我们也要对这方面的知识有一个了解，比如说餐具上的细菌一般都是以肠道传播性疾病的微生物种类为主，通过这个能引发很多细菌。
比如说急性腹泻的细菌有致病性的大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等等，如果说想要用高温彻底灭杀这些细菌，那么这些细菌多数是要经过100℃的高温，然后在里侵泡1~3分钟左右才能将其杀死，或者是用80℃的高温加热10分钟左右才能让这些细菌死亡，另外大家还需要注意，如果加热温度是56℃，那么最起码要保证有半个小时的时间，不然这些存在的细菌还有可能存活，所以大家要注意。
